Кормовая эффективность включает два компонента в индексе экономии корма: Поддержание жизни – это параметр, обозначающий количество энергии, которое расходует корова на функционирование организма в соответствии со своим размером. Общеизвестно, что при одинаковом уровне продуктивности более крупная корова потребляет больше энергии. Метаболическая эффективность показывает, насколько эффективно корова преобразует энергию корма. Эта энергия используется, например, для производства молока.
До ноября 2020 года показатель экономии корма состоит только из одной части, а именно показателя кормовых затрат для поддержания жизни. Племенная ценность расчета эффективности поддержания жизненных процессов опирается различные параметры живого веса. Чтобы повысить надежность показателей племенной оценки, в качестве индикаторов эффективности поддержания жизни используются такие признаки экстерьера, как высота в крестце, глубина туловища и ширина груди.
Необходимо постоянно собирать и контролировать данные фактической массы коров в стадах – данные о массе имеют большую ценность, если в дальнейшем используются для совершенствования расчетов показателя экономии корма.
В настоящий момент в Институте природных ресурсов Финляндии (Luke) ведутся исследования того, допустимо ли использовать данные убойной массы в качестве размерных данных коровы при расчетах показателя экономии корма.
Размер коровы имеет значение
Путем включения показателя экономии корма в индекс общей племенной ценности решаются две важные задачи:
- Необходимость ограничить увеличение в размерах коров в течение длительного периода
- Повышение эффективности конверсии корма
Увеличение размеров коров экономически нецелесообразно, так как это ведет к повышению кормовых расходов и снижению жизнеспособности. Результаты исследований четко указывают на то, что существует отрицательная генетическая связь между увеличением размера коровы и ее жизнеспособностью.
