Skip to main content

«За десять лет содержания кроссбредных коров я приглашал ветеринара только трижды»

Фермер в третьем поколении Мартин Мюлингхаус управляет семейным хозяйством Ingelsbrucher Hof, расположенным в городке Фельберт, недалеко от Вупперталя (земля Северный Рейн-Вестфалия).

Фермер в третьем поколении Мартин Мюлингхаус управляет семейным хозяйством Ingelsbrucher Hof, расположенным в городке Фельберт, недалеко от Вупперталя (земля Северный Рейн-Вестфалия). 1 июня 2019 г. он принял в управление от своих родителей ферму, которая идиллически раскинулась на холме. В настоящее время молочное стадо насчитывает 120 коров. Вместе со шлейфом общее поголовье стада составляет около 250 голов.

Повседневную работу выполняют сам Мартин, его мать и отец, ныне являющийся пенсионером, а также временный работник.
В 2014 г. семья начала строительство современного коровника, в котором прежний доильный зал был заменен на две системы роботизированного доения от компании GEA. С тех пор ежедневные операции упростились.

Коровы находятся на улице круглый год, летом они выпасаются на обширных лугах. В коровнике расположены стойла с подстилкой из соломенной смеси, а также многочисленные щетки для животных, расположенные на таком расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить максимальный комфорт животных.
В настоящее время удой в стаде составляет 9500 кг молока с 4,20% жира и 3,45% белка.

Почему ProCROSS?

В течение приблизительно 10 лет Мартин внедрял программу кроссбридинга. Он стремился вдохнуть новую жизнь в стадо голштинского скота, принадлежавшее его отцу, и скрещивал несколько пород «экспериментальным» путем.

«Постепенно я стал замечать, насколько сильнее были кроссбредные животные. Они поднимались после отела и были здоровы. Голштинам, напротив, требовалось значительно больше времени, и они были более подвержены болезням», – говорит он.

Сделав это открытие, Мартин принялся тщательно изучать вопросы, касающиеся кроссбридинга. Он собрал информацию и осенью 2018 г. внедрил систему ProCross, прежде всего выбрав VikingRed для прилития.

Сейчас в его стаде около 38 животных ProCross поколений F1 и F2. В этом году около 50% коров были осеменены монбельярдом, а остальные 50% – производителем VikingRed.

«Сначала мой отец не понимал, почему я решил реформировать такое хорошее стадо. В течение шести лет мы были ведущим хозяйством нашего района по продуктивности стада. Однако я знал, что это изменение принесет нам пользу в долгосрочной перспективе — уменьшение трудоемкости и повышение продуктивности, – подчеркивает Мартин. – Тем временем, мой отец согласился с моим решением. Став пенсионером, он уступил мне руководство всеми административными вопросами», – добавляет он.

Картина здоровья

«За десять лет, в течение которых я занимаюсь кроссбридингом – и как хобби, и теперь более профессионально, – я только однажды приглашал ветеринара к этим животным, – гордо заявляет он, – Животные создают мне гораздо меньше проблем с родильным парезом».

Кроме того, фермер с энтузиазмом рассказывает, что проблем с копытами в его стаде также значительно убавилось. Он связывает улучшения как с использованием нового коровника, так и со здоровьем его животных ProCross. К тому же, больше практически не возникает проблем с метаболическими заболеваниями.

«Для меня особенно важно, чтобы у моих коров было хорошее вымя, пригодное для доения роботами, и еще мне нужно, чтобы они были плодовитыми. У них также должна быть хорошая материнская легкость отела», – объясняет фермер.При выборе быка он ориентируется на показатели по молочной продуктивности и компонентам молока, поскольку стремится повысить текущую продуктивность с 9500 кг до 11 000 кг.

На данный момент в хозяйстве используются быки VR Bulle, VR Henrik PP и быки Montbeliarde Landos и Lancaster.

Эффективность

Каждому фермеру знакомы проблемы с фертильностью в стаде. Если осеменение не завершилось стельностью, коровы нерентабельны и требуют замены. Мартину тоже с этим знаком. Однако внедрив систему ProCross, он перевернул новую страницу.«Последний мониторинг стельностей показал, что 23 из 25 коров плодотворно осеменились с первого раза», – говорит он с гордостью. Он считает идеальным решением сочетание хорошей генетики с эффективным выявлением коров в охоте.

Кроме того, животных ProCross отличаются скороспелостью. Мартин обычно осеменял своих голштинских телок в возрасте 15-16 месяцев, тогда как телки ProCross достигают удовлетворительных кондиций на 13-14 месяц.

Коровы ProCROSS значительно превосходят голштинских коров как по экстерьеру, так и по хозяйственным характеристикам. Первым, что мы увидели во время нашего посещения, были характерные белые головы животных ProCross. В коровнике животные ведут себя не так спокойно, однако Мартин считает, что им нравятся нынешние стойла. «Когда утром мы открываем доильных роботов, коровы ProCross всегда первыми устремляются на дойку. Они просты в уходе и делают свою работу». Мартин явно в восторге от своего поголовья. В конце последнего пастбищного сезона фермер имел возможность наглядно убедиться в выносливости своих кроссов. «Мои голштины плохо перенесли пастбищный сезон, тогда как кроссы ProCross были значительно крепче, и все выглядело хорошо», – говорит он.
Средняя продуктивность коровы в его стаде составляет 31 литр, при этом средний удой особи ProCross составляет 32 л, что выше среднего показателя по стаду.

Кроссы также предоставляют фермеру существенное преимущество: «Они значительно эффективнее преобразуют корм в молоко, чем чистокровные голштинские коровы. Например, у них лучше конверсия менее качественного корма. Голштинам всегда нужен самый лучший высококачественный корм», – говорит он.

Помимо показателей продуктивности, коровы ProCross отличаются любопытным и довольно ласковым нравом. Мартин говорит об их «хитроумии» и рассказывает нам забавные истории из повседневной жизни животных. И мы можем подтвердить, что любопытство и общительность явно возрастали по мере нашего продвижения через коровник.

 

Every farmer is familiar with one or other kind of fertility problem in his herd. If insemination is unsuccessful, cows are uneconomic and must be replaced. Martin is familiar with this problem also. But since he adopted the ProCROSS system, he has turned over a new leaf. “The last pregnancy test showed that 23/25 cows were pregnant at first go”, he says proudly. He believes the combination of good genetics and oestrus detection is the perfect solution for him.
 
And ProCROSS animals can also be inseminated earlier. Whilst Martin normally inseminated his Holstein heifers at 15-16 months, the ProCROSS heifers are ready at 13-14 months. His ProCROSS cows are a cut above the Holstein animals, both in looks and in technical performance.
 
When we visited, our first sight was the characteristic white heads of the ProCROSS animals. The animals are rougher on the barn infrastructure but in Martin's eyes, they are quite happy with the current stalls. “When we open the milk robots in the morning the ProCROSS animals are always the first to push into the pen. They're uncomplicated, and do their own thing”. Martin is evidently much enamoured of his cows.
 
At the end of the last grazing season, Martin could clearly ascertain the strengths of his ProCROSS animals. “My Holsteins did not take the grazing season well, whilst the ProCROSS animals were much more robust and all looked good”, he says.The average performance of a cow in his herd is 31 litres, with the ProCROSS all averaging 32 l, above the herd average.
 
The ProCROSS animals also present the farmer with a significant advantage: “Their feed conversion is much better than that of the pure-bred Holsteins. For instance, they convert feed of a lesser quality without a problem. The Holsteins always need the best, highest-quality feed”, he says.


Quite apart from their performance records, the ProCROSS animals are notable for their curious and rather affectionate nature. Martin talks of their ‘cheekiness’ and tells us some funny stories of the kind of things that happen every day with the animals. And we can certainly confirm that they clearly became more and more curious and communicative as we walked through the barn.

Пожелания на будущее

Когда мы спросили фермера, чего бы хотел пожелать себе на будущее, Мартин без колебаний ответил: «Я хочу, в конечном итоге, получить надой 11 000 кг молока», – улыбается он.Увеличение хозяйства также входит в его планы, включая расширение старого коровника для его переоборудования под технику и аппаратуру.

Мартин не беспокоится о будущем своего предприятия. «Посмотрим, что нас ожидает в будущем», – говорит он. Он собирается на определенном этапе полностью заменить голштинов кроссами ProCross. «Жаль, что я так поздно внедрил систему ProCross. Но я просто не знал о ней раньше», – говорит он с сожалением. На вопрос об опыте общения с VikingGenetics Мартин ответил кратко: «Я очень доволен».

И нам очень приятно видеть практическое применение наших генетических инноваций в столь успешном и продуктивном контексте в Германии. В компании VikingGenetics рады присоединению Мартина к рядам довольных этими инновациями фермеров. Проведенный на ферме день был очень интересным и познавательным, и мы чрезвычайно благодарны за прием. Коллектив VikingGenetics желает Мартину успехов в будущем и надеется на дальнейшее длительное и плодотворное сотрудничество.

Факты

Имя: Мартин Мюлингхаус (г. Фельберт, земля Северный Рейн-Вестфалия (СРВ))
120 коров (со шлейфом – примерно 250)
Доильный робот
ProCross с 2018 г. (в настоящее время 38 голов)
В настоящее время удой составляет: 9500 кг (4,2% жира, 3,45% белка)