Научное исследование выявило важные различия в том, как породы реагируют на корма с различной концентрацией. Коровы популяции VikingRed в более высокой степени обладают способностью расти на кормах с меньшим количеством энергии, что очень ценно при использовании пастбищных систем.
Датский научно-исследовательский центр крупного рогатого скота (DKC) провел исследование для сравнения возможных различий в весе, росте, потреблении корма и кормовой эффективности между нетелями голштинской породы (HOL) и популяции VikingRed (VR), а также нетелями, появившимися в результате скрещивания в датских условиях.
Из практики известно, что нетели голштинской породы и нетели популяции VikingRed по-разному реагируют на одинаковый рацион питания. Эксперименты, проведенные в США, также показали, что у коров, полученных в результате кроссбридинга (KRY), кормовая эффективность выше, чем у коров HOL.
В ходе исследования каждая породная группа была разделена на две подгруппы, где одной половине назначается стандартный рацион питания (STD), оптимизированный по отношению к нетелям HOL, а другой группе – низкоэнергетический рацион питания (LAV), с высоким содержанием грубого корма и более низкой энергетической ценностью.
Результаты показывают различия в концентрации энергии
Кривые роста на рисунке 1 показывают интересную картину того, как разница в концентрации энергии в рационе питания за данный период повлияла на рост нетелей в трех группах животных.
В группе HOL видно, что нетели, получающие низкоэнергетический рацион (LAV), растут медленнее чем нетели, получающие рацион STD. Разница между группами значительна с восьмимесячного возраста и до 12 месяцев.
В группе VR (RDM) не видно никакой разницы в кривых веса, которые полностью аналогичны для двух кормовых смесей.
В то же время кроссбредные нетели двух пород демонстрируют кривые веса, где есть некоторые различия между двумя кормовыми смесями, но эта разница не является значительной. Более того, кроссбредные нетели были ближе к VR, чем к HOL, что свидетельствует о положительном влиянии скрещивания с VR на потребление корма.
Небольшие различия наблюдались в показателе степени упитанности (BCS), где VR (RDM) и кроссбредные коровы (KRY) имели более высокий BCS, чем HOL с рационом LAV, в то время как BSC был одинаковым у животных с рационом STD.
«Способность коров популяции VikingRed расти на кормах с меньшим количеством энергии очень ценна при использовании пастбищных систем, где количество корма, получаемого из травы, может меняться от сезона к сезону. Поэтому коровы VikingRed и кроссы очень хорошо подходят для таких пастбищных систем производства, какие используются в Австралии», – говорит Якоб Люкке Войергаард, старший менеджер по селекционно-племенной работе VikingRed.
