Петер Ларсон – не только старший менеджер селекционной программы VikingJersey, он также считается одним из ведущих экспертов по джерсейской породе в мире. Но все могло бы сложиться иначе, если бы Петер не следовал зову своего сердца с таким постоянством.
«Я думал, что буду школьным учителем, – говорит Петер. – Но где бы я ни был, джерсейские коровы были главной темой моих разговоров, и однажды один из моих сокурсников в педагогическом колледже спросил: Ты уверен, что ты в правильном месте? –Ларсон понял, что это не так. – Я скучал по работе в животноводстве», — добавляет он.
Он вырос на ферме в Хаммеле (Дания), расположенной неподалеку от головного офиса VikingGenetics в Ассентофте. Его родители и родители родителей разводили джерсейских коров, однако в гимназии Петеру, который до этого все свое свободное время проводил в коровнике, меньше всего хотелось заниматься животными.
«Тем не менее, после замечания моего сокурсника, я осознал, что должен заниматься любимым делом, поэтому я переехал в Копенгаген», – говорит Петер.
Переезд из сельской местности в столицу был большим событием в его жизни. Но учеба в университете ветеринарии и сельского хозяйства полностью оправдала себя, а остальное, как говорится, уже история. Глобальная история джерсейской породы.
