Рени Хвам Нильсен – наш новый менеджер по продукции VikingBeef. Она готова возглавить относительно новое направление в компании VikingGenetics, которое обещает предоставить важное преимущество прогрессивным скотоводам.
Нильсен родилась в Орхусе, втором по величине городе Дании. Ее любовь и интерес к скоту возникли еще в детстве. У ее деда была небольшая ферма с 20 коровами и 30 свиньями, где она проводила все свои летние и осенние каникулы.
«Я всегда была среди животных и в детстве думала, что стану ветеринаром, но потом узнала, что можно также предотвратить болезни и связанные с ними проблемы», – улыбается она.
«Если вы ветеринар, вас зовут, когда животное заболело, но как ученый в области животноводства вы можете выбрать правильную генетику и диету для животных, чтобы предотвратить болезнь», – добавляет она. Именно поэтому Рени решила поступить в университет с направлением агрономия.
Рени Хвам Нильсен училась в Королевской сельскохозяйственной и ветеринарной школе в Копенгагене и в рамках учебы полгода провела в Австралии, где также работала в коровнике, занимаясь там научными исследованиями.
«В Брисбене (штат Квинсленд), где много коров мясных пород, у меня был не только теоретический, но и практический опыт», – говорит она, объясняя при этом, что также интересуется селекционно-племенной работой, проводимой с лошадьми, и любит кататься на лыжах со своей семьей.
