Больные коровы обходятся дорого в любом поголовье, но в органических хозяйствах борьба с заболеваниями может стоить еще дороже.
Якоб сказал: «Это весьма затратный момент, и в некоторых странах, например, существует правило, согласно которому вы можете лечить корову только трижды за всю ее жизнь.
«Таким образом, если ваши животные часто болеют, у вас внезапно могут появиться коровы, которых необходимо отправить на убой или продать владельцу обычного, неорганического хозяйства.
«В таком случае вы неизбежно столкнетесь с недостаточным количеством коров на замену, и ваш бизнес перестанет работать».
Рабочие условия
При заболевании коров на органической ферме оценка возможных вариантов действий включает несколько обязательных пунктов.
Петер сказал: «Прежде всего, я смотрю на условия, в которых работает ферма.
Есть ли особые климатические условия, на которые необходимо обратить внимание?
«Экстремальная жара, засуха, холод или высокая влажность могут влиять на частоту возникновения заболеваний и фертильность поголовья.
«Затем я анализирую, какой тип генетики подойдет этой ферме и этой породе, и даю соответствующие рекомендации.
«Существует огромный выбор быков-производителей, которые в равной степени хорошо подойдут в той или иной ситуации, но необходимо еще и выбрать правильный профиль быка.
«Так, высокопродуктивный бык, потомство которого отличается отличным здоровьем, крепким и сильным выменем, будет иметь профиль, соответствующий потребностям органического животноводства».
