Высокий удой и подходящее вымя в первую очередь

Лииса и Петри Ройо уже 20 лет производят молоко на ферме Lamminranta в Сийлинъярви, Финляндия. Их стадо насчитывает 120 коров популяции VikingHolstein. Средняя продуктивность равна 13 150 кг молока, скорректированного по энергии.

Показатели этого успешного финского предприятия говорят сами за себя. Средней молочной продуктивности позавидует любая семейная молочная ферма, а усредненный показатель отелов составляет немногим более трех при пожизненной продуктивности коров в среднем почти 39 000 кг молока, скорректированного по энергии.

На ферме было пять коров, давших более 100 000 кг молока, скорректированного по энергии. При этом от трех из них продолжают получать молоко и сейчас.

С внедрением системы контрактов на производство выросло значение состава молока при выборе быков-производителей.

«Цели нашей селекционно-племенной работы — высокий удой и хорошее вымя у животных. Другие аспекты не так важны, мы не пытаемся разводить выставочных коров».

Владельцам фермы помогает один сотрудник, работающий в коровнике, а также их сын Артту, который обслуживает здесь машины и трудится на своей собственной ферме. Сейчас стадо полностью состоит из животных голштинской породы. Семья Ройо отказалась от айрширских коров в 2005 году, перейдя на автоматическое доение.

«Как раз когда мы завершили строительство своего коровника, ферма в нашей деревне прекратила свою работу. В 1970-х годах они закупили чистопородных фризских коров и разводили их. Мы приобрели у них хороших телочек», — вспоминает Петри Ройо.

Кормовой эффективности также уделяется огромное внимание. «При больших удоях не допускаются изменения в кормлении, а кормовой стол не должен быть пустым», — подчеркивает Петри Ройо.

На данный момент стадо уже на протяжении четырех лет получает комбикорм. Петри признает, что они долго размышляли над тем, стоит ли переходить на комбикорм, но в итоге это оказалось рабочим решением.

В состав комбикорма входят силос, зерновые, семена рапса, минералы и витамины. Кроме того, используется силос из кукурузы, выращиваемой на ферме на протяжении примерно шести месяцев в году. Сухое сено и солома служат источником клетчатки в смеси.

Примерно 100 га собственных площадей и 40 га арендованной земли используются главным образом под сенокосные угодья. В корм добавляется некоторое количество зерна с полей, на которых обновили обваловку, но большая его часть закупается. Силос производится в больших кипах. Таким образом, в состав комбикорма всегда входит силос двух или трех разных урожаев.

«Успешное кормление начинается в поле, там все должно быть в порядке», — подчеркивает Петри Ройо.