Максимальное использование возможностей для получения прибыли

Для молочного фермера из Северной Виктории Стива Хокена главными факторами прибыли являются своевременный отел коров и выращивание как можно больших площадей травы. За последнее десятилетие Стиву удалось переломить ситуацию по обоим пунктам.

Его ферма площадью 440 акров в Бэмауме, между Эчукой и Рочестером, сейчас процветает: в почве живут дождевые черви, а телят на земле больше, чем нужно. Стив объясняет свой успех ориентацией на устойчивое земледелие и переходом на VikingGenetics.

Сейчас он доит на 40 процентов больше коров и производит вдвое больше консервированного фуража, чем 10 лет назад. До перехода в VikingGenetics стадо испытывало трудности с ремонтом. «Я не мог продолжать заниматься сельским хозяйством и не получать телят», — говорит Стив.

Около шести лет назад Стив внедрил в традиционно голштинское стадо кроссбредных коров породы VikingJersey, и эта смесь сработала. «Мы загнали себя в угол в том, что касается фертильности стада, и поэтому перешли на VikingGenetics», — сказал Стив. «Мы всегда занимались селекционным разведением, но никак не могли получить телят.

Очень важно добиться правильной фертильности. Мое эмпирическое правило: со дня отела до 150 дней в молоке любая корова даст два литра молока на килограмм корма, после 150 дней она может давать молоко 300-400 дней до момента отела, но тот же килограмм корма теперь дает только один литр молока.

Фертильность и здоровье стада — это все, о чем я думаю».

Повышение уровня здоровья и фертильность уже окупились. «Это произошло не сразу, но примерно через три года уже можно было заметить разницу, а с тех пор ситуация только улучшалась, — говорит Стив. – По моим скромным подсчетам, счет за ветеринарные услуги теперь составляет 25-30 % от прежнего».

Перейдя на VikingGenetics, Стив использовал фиксированное время осеменения для ускорения процесса. «Сразу же после спаривания первых нетелей Viking в стаде мы заметили разницу в цифрах на день предварительного теста на стельность, — сказал он. – Сейчас мы разводим третье или четвертое поколение и получаем животных правильного размера со значительно лучшим процентом приплода».

У него уже было высокопродуктивное стадо, дававшее около 10 000-11 000 литров и более 700 кг/мес, но теперь он доит меньших и более молодых коров, а продуктивность остается на том же уровне.  «Скорее всего, мы потеряли не более 10-15 кг на корову, которая весит на 100-120 кг меньше, но производство на килограмм живого веса значительно улучшилось и продолжает улучшаться.

Мы начали с довольно продуктивного стада с проблемами воспроизводства... мы сохранили продуктивность коров, но благодаря постепенному изменению коровы, устранили другие проблемы». Из 30 лучших коров фермы только две из них остались не породы VikingGenetics. «В групповом отношении коровы Viking определенно выделяются на фоне других», — говорит Стив.

После перехода на VikingGenetics Стив посетил штаб-квартиры компании в Дании и Швеции и был впечатлен уровнем содержания животных и продуктивностью коров. «Их база данных не имеет себе равных, продуктивность коров невероятно высока, а выглядят они так, как после посещения салона красоты», — говорит он.

Из поездки он вернулся с идеей постройки нового комфортного коровника, который стал отличным дополнением к ферме уже в 2017 году.

Фирма Стива активна на рынке, и он видит позитивное будущее для молочного и сельского хозяйства в целом. «COVID послужил катализатором того, что сельское хозяйство стало новым крупным инвестиционным активом, — говорит он. –

Пока австралийцам не пришлось идти в супермаркет и покупать последний предмет на полке, мы не понимали, откуда берутся наши продукты. Это касалось не только туалетной бумаги, но также мяса, риса и других продуктов».

Успех его стада VikingGenetics продемонстрировала недавняя продажа в Эчуке. Впервые продавая дойных коров под пристальным взглядом других фермеров, он повысил цену продажи и средний объем продаж, добившись 100-процентной распродажи.

Стив говорит, что будет сотрудничать с VikingGenetics до тех пор, пока занимается сельским хозяйством. «Мы почти вернулись к тому, где мы были, когда начинали издольное хозяйство: коровы демонстрируют высокую продуктивность, и мы легко добиваемся стельности. Это основные факторы прибыли: вы никогда не ошибетесь, обеспечив соответствующую фертильность стада и плодородие почвы».

Он с энтузиазмом рекомендует другим фермерам присмотреться к успеху VikingGenetics. «VikingGenetics еще не пользуется популярностью того мощного генетического механизма, которым она является».