Управление упитанностью — часть 1

Независимо от породы и количества лактаций, упитанность в период запуска и отела должно соответствовать 3 баллам по шкале от 1 до 5. Рекомендованный показатель является средним по стаду, и чем меньше разброс по упитанности между коровами в стаде, тем лучше.

Кондиции корректируются путем изменения рациона в последние месяцы лактации, обычно трудно добиться изменения более чем на 0,2 балла в сухостойном периоде. Для поддержания рекомендованных кондиций к отелу критично избежать наличия в стаде коров со слишком долгим межотельным периодом и соответственно более низкой продуктивностью в последнюю лактацию. Это часто приводит к слишком большому набору веса коровами ко времени отела.

Коровы с более высокими баллами упитанности (≥3,5) мобилизуют больше жира и больше теряют в весе после отела, чем худые коровы, что увеличивает риск кетоза и ожирения печени. Более значительная потеря веса происходит потому, что упитанные коровы едят меньше. В то же время, как правило, они отличаются несколько более высоким надоем молока при более низком потреблением корма, что еще больше увеличивает потерю веса.

Рекомендуемый средний показатель упитанности, соответствующий 3 баллам, представляет собой компромисс между кондициями, обеспечивающими максимальные надои (>3,5), и состоянием тела, вызывающим наименьший проблемы, связанные с заболеваниями в период новотельности (<3,0). Кондиции в 3 балла также обеспечивают основу для высокого потребления кормов в начале лактации и хороших результатов воспроизводства. Упитанность выше 3,5 баллов, прежде всего, обеспечивает более высокие надои с точки зрения состава молока вследствие более высокой мобилизации жировой ткани и более высокого содержания жира в молоке.

В таблице ниже обобщены оптимальные показатели кондиций тела для различных параметров.

Параметр Балл оптимального состояния организма
Молочная продуктивность 3,5-4,0
Воспроизводство 2,5-3,0
Здоровье и самочувствие <3,0
Пожизненная продуктивность 2,5-3,0
Оптимальный экономический эффект 3,0

Источник: Garnsworthy (2010)

Таким образом, для стад с максимальными показателями молочной продуктивности может быть иметь смысл целевое состояние упитанности в 3,5 балла. В стадах с высоким уровнем управления при таких кондициях возможно достижение положительных результатов, что, однако, потребует дополнительного внимания к поддержанию здоровья и высокого уровня воспроизводства.

Источник: SEGES, Дания